Manu a déjà tout dit, avec Conclave ça repose beaucoup sur les traits que l'enfant va avoir, à mon sens c'est plus équilibré comme ça que dans Conclave (avant je commençais avec un perso avec de bonnes stats et 3-4 générations après j'avais encore des enfants avec des stats de ouf)
Way of life permet de finir avec un perso ayant de très bonnes stats
Le top avec ce DLC c'est de jouer l'héritier des qu'il devient adulte, c'est pas obligatoire mais ça permet d'avoir plus de temps pour avoir un bon perso. Aussi, il vaut mieux avec un perso faire plusieurs intérêts différents sans jamais choisir de traits de mode de vie ; déjà parce que chaque intérêt te permet d'avoir des traits communs différents (tu peux choper le trait robuste voire fort avec l'intérêt de guerre, sociabilité avec l'intérêt de sociabilité, les 7 vertus avec l'intérêt théologie etc. C'est pas exhaustif) mais surtout parce que chaque catégorie d'intérêt te permet d'avoir des modificateurs pour la compétence liée à l'intérêt choisi, et ils sont cumulables tant que tu choisis pas définitivement un trait de mode de vie. Avec de la chance tu peux te retrouver avec un +2 dans chaque domaine de compétence, sans compter les traits que ça va te permettre d'acquérir plus les bonus ponctuels.
Depuis qu'il y a l'inventaire aussi c'est beaucoup plus simple, t'as des events pour faire créer pu trouver des artefacts, pour certains tout à fait énormes, style l'épée qui te file 2 points en compétence de combat personnelle et 3 en martial, les opus magni des hermétistes cumulables etc.
Pour en revenir directement à l'éducation, le mieux pour avoir des gosses avec de bons stats c'est d'essayer de choisir des femmes avec de bons traits congénitaux, de bonnes stats, et que ton perso soit bon lui aussi. C'est pas le seul critère pour choir sa femme, par exemple moi je les choisis en fonction du portrait et de si elles ont le trait chaste (ça évite les bâtards). Tu peux aussi arranger pour éduquer toi même les futures épouses, c'est plus fastidieux mais ça peut valoir le coup