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Topic La cuisine du Commu - Page 2

Sujet : La cuisine du Commu

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-Abirato
-Abirato
MP
05 juin 2016 à 21:38:10

Le 05 juin 2016 à 21:33:52 Waneupe a écrit :
"c'est-à-dire qui a dépassé ou atteint sa température d'ébullition."

L'eau qui bout ne peut pas dépasser sa température d'ébullition boulet

cocotte minute tu connais ou pas ? [[sticker:p/1kki]]

Leirok
Leirok
MP
05 juin 2016 à 21:39:13

Le 05 juin 2016 à 21:36:44 ToLyffamation a écrit :

Faut un sachet de satay en poudre (trouvable à paris store et y'en a pour 6 mois),

L'égocentrisme des parisiens. :malade:

Merci pour ta contribution Djidane ! [[sticker:p/1f8f]]
Je dois avouer que ça a l'air sympa... mis à part que je n'ai aucune idée de ce qu'est le satay. :hap:

La même, je sais aps ce que c'est mais j'aime bien le nom

Chocolayte
Chocolayte
MP
05 juin 2016 à 21:39:47

https://www.google.fr/search?q=satay&espv=2&biw=1366&bih=656&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjN1rnr0ZHNAhUDSRoKHYl_AtIQ_AUIBigB [[sticker:p/1f8f]]

Waneupe
Waneupe
MP
05 juin 2016 à 21:39:50

Gâteau de crêpes à la merde
Dessert - Très facile - Bon marché - Végétarien

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs
- 125 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 pincée de sel pour les blancs
- 4 cuillères à soupe de merde
- quelques bonbons pour la décoration

Préparation de la recette :
Préparez une pâte à crêpes en fouettant les jaunes d’œuf avec la farine et le lait.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte, sans les casser.
Faites cuire 3 crêpes assez épaisses dans une poêle légèrement huilée.
Disposez dans un plat la première crêpe puis tartinez-la de merde. Couvrez d'une deuxième crêpe et recommencez. Finissez avec la dernière crêpe et tartinez le gâteau de crêpes de merde.
Décorez avec quelques bonbons.

Leirok
Leirok
MP
05 juin 2016 à 21:40:19

Ah les trucs apéritifs Picard, merci

Waneupe
Waneupe
MP
05 juin 2016 à 21:41:15

Le 05 juin 2016 à 21:38:10 -Abirato a écrit :

Le 05 juin 2016 à 21:33:52 Waneupe a écrit :
"c'est-à-dire qui a dépassé ou atteint sa température d'ébullition."

L'eau qui bout ne peut pas dépasser sa température d'ébullition boulet

cocotte minute tu connais ou pas ? [[sticker:p/1kki]]

Euh ouais, je vois pas en quoi ça infirme mes propos

-Abirato
-Abirato
MP
05 juin 2016 à 21:43:03

ça n'infirme rien parce que ta phrase n'a aucun sens [[sticker:p/1kkl]] désolée fallait que ça sorte

Waneupe
Waneupe
MP
05 juin 2016 à 21:44:55

Qu'est-ce qui n'a pas de sens dans le fait qu'on dise qu'un liquide en ébullition ne puisse pas être à une température supérieure à sa température d'ébullition et que vient faire une cocotte-minute dans l'affaire ?

ToLyffamation
ToLyffamation
MP
05 juin 2016 à 21:47:45

Le 05 juin 2016 à 21:34:06 Rafygros a écrit :
A quand la fameuse recette des crêpes à la merde ? [[sticker:p/1jnj]]

:d) Les crêpes à la merde façon capitaliste

Ingrédients :
– 4 oeufs
– 250gr de farine
– environ ~350-400cL de lait
– un petit peu de beurre
– un bel étron. Pas grave s'il n'est pas coulant, la chaleur de la poêle le fera fondre.

Préparation
1. Battez les oeufs dans un saladier. Ajoutez ensuite la farine petit à petit pour éviter des grumeaux.
2. Une fois les oeufs et la farine bien mélangés, ajoutez le lait, toujours petit à petit. Personnellement je préfère quand la pâte est bien liquide, afin de faire des crêpes bien fines. A votre guise. Entre 330 et 400cL de lait selon la texture voulue je dirais. :oui: Vous allez bien voir en préparant de toute façon.
3. La pâte est prête ! Laissez-la reposer quelques heures. Ce n'est pas obligatoire mais les crêpes seront vraiment meilleures si la pâte a reposé, croyez-moi !

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4. Faites chauffer la poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, faites y fondre un petit morceau de beurre et versez la pâte à crêpe. Laissez cuire un côté, retournez, et faites cuire l'autre.
5. Vous avez maintenant une crêpe délicieuse. Mais en bon capitaliste, vous vous devez de produire un contenu de merde pour la populace. Ajoutez donc l'étron bien coulant.
6. Refermez la crêpe de sortes à masquer la merde, et faites croire à vos convives que vous leur préparez une crêpe au nutella. N'oubliez pas de le faire payer la prestation !

Et voilà, vous avez préparé un bon plat de merde, enrobé d'une magnifique crêpe pour que les consommateurs tombent dans le panneau. Toutes mes félicitations !
Recette sponsorisée par Ubisoft, Webedia et Rockstar Games.

Message édité le 05 juin 2016 à 21:50:11 par ToLyffamation
Nass69
Nass69
MP
05 juin 2016 à 21:48:43

Je connais enfin le secret de la cocotte minute :bave:

Waneupe
Waneupe
MP
05 juin 2016 à 21:49:29

Tellement subversif

Djidane01
Djidane01
MP
05 juin 2016 à 21:56:34

Le 05 juin 2016 à 21:36:44 ToLyffamation a écrit :

Faut un sachet de satay en poudre (trouvable à paris store et y'en a pour 6 mois),

L'égocentrisme des parisiens. :malade:

Je suis pas parisien hein, et des Paris store t'en as partout :noel:

Mais sinon le satay (ou saté, j'avoue que les sources divergent sur l'écriture) c'est une épice en poudre utilisée en cuisine asiatique, et qui mélange piment, oignon, crevette pilée et cacahuète. En théorie tu peux en mettre partout, là c'est juste une recette que j'ai adapté d'un plat de resto. Chacun peut le faire à sa sauce.

naglaglasson
naglaglasson
MP
05 juin 2016 à 21:58:44

Le dégueulis-merguez.

Il vous faut :
- de la semoule en sachet
- Une couillère à soupe de farine
- Une noix de beurre
- un peu de lait
- du concentré de tomate
- du paprika
- des merguez

Vous faites bouillir l'eau pour préparer le sachet de semoule. Suivez les indications sur la boite, c'est easy.
Vous préparez une béchamelle. Un peu plus tendu : la bonne strat que j'ai trouvée c'est de d'abord faire fondre une belle noix de beurre au font d'une petite casserole, quand c'est fondu vous remettez à feu doux, vous foutez une grosse cuillière à soupe de farine, vous commencez à mélanger et vous mettez du lait. Faut touiller énergiquement pour pas qu'il reste de grumeaux (imaginez vous étrangler Rimbaud quand il a fait un topic tout pourri (quoi que ça marche surtout avec moi)). Quand on distingue plus de morceau de farine contentez vous de touiller régulièrement pour pas que ça attache au fond, sinon laissez gonfler gentiment.
Quand la béchamel à une belle gueule, videz un demi tube de concentré de tomate éco+. Vous aurez une belle béchamel rose. Bourrez le paprika.
Les merguez chauffent gentiment dans une poêle. Quand la semoule est prête, mélangez généreusement avec la béchamel rose. Salez, regardez : ça ressemble à de la gerbe. Goûtez : c'est délicieux, et ça se marie superbement avec des merguez.

Marche aussi avec des chipolatas mais bof, ou avec des knackis si vraiment vous avez que dalle mais là c'est un peu la honte.

Je retrouve pas de photo, dsl.

ToLyffamation
ToLyffamation
MP
05 juin 2016 à 21:59:18

Je suis pas parisien hein, et des Paris store t'en as partout :noel:

Ah, je ne connaissais pas. :rire: :desole:

Rafygros
Rafygros
MP
05 juin 2016 à 22:00:54

Je suis très étonné, la recette de nagla n'inclut pas de larmes de forumeurs mécontents.

naglaglasson
naglaglasson
MP
05 juin 2016 à 22:02:47

Tu crois je fais bouillir la semoule avec quoi ? :-)))

Chocolayte
Chocolayte
MP
05 juin 2016 à 22:03:16

L'eau qui bout ne peut pas dépasser sa température d'ébullition boulet

Ben si, elle change simplement d'état pour devenir vapeur d'eau. Abirato a parfaitement raison :oui:

Nass69
Nass69
MP
05 juin 2016 à 22:06:36

Le 05 juin 2016 à 22:03:16 Chocolayte a écrit :

L'eau qui bout ne peut pas dépasser sa température d'ébullition boulet

Ben si, elle change simplement d'état pour devenir vapeur d'eau. Abirato a parfaitement raison :oui:

Tu viens de lancer un débat interminable sur l'eau et ses différents états [[sticker:p/1kl8]]

ToLyffamation
ToLyffamation
MP
05 juin 2016 à 22:07:31

Excellente ta recette gnap :rire:
ça a l'air immonde, mais en même temps succulent. J'ai justement des knacks chez moi, et je suis habitué de la béchamel, cette étape ne me fait pas peur. Je pourrai donc tester la version de la honte. [[sticker:p/1jnc]]

ToLyffamation
ToLyffamation
MP
05 juin 2016 à 22:08:17

Le 05 juin 2016 à 21:22:05 Waneupe a écrit :
[[sticker:p/1jnh]] Ce topic ne dépassera pas les deux pages.

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