Avec un inconnu ? je trouve pas le menu

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et un match juste comme ca c'est pas possible ?

Si , mode de jeu en ligne et tu dais match amicale

comment on passe le truc ou on est en face du gardien ?

mais match amical c'est contre un ami j'arrive pas a trouver un adversaire que je connais pas ?

T'es pas censé pouvoir le passer, c'est le chargement, normalement t'as le temps d'environ deux face-à-face avec le gardien puis le match vient. Sinon, c'est un bug que EA ne daigne toujours pas corriger depuis un mois, essaie de te déconnecter du PSN, le match viendra puis s'annulera et tu reviendras à l'écran de jeu. Et reconnecte-toi.

En dessous de "Matchs amicaux en ligne" normalement y a un mode pour les face-à-face comme dans FIFA 09, FIFA 10 etc.