Franchement, Dofus est un très bon jeu (enfin je trouve) donc si tu as des amis avec toi, peut-être recommencer en mono-compte qui gère quand même seul, genre Sacri ou sinon tu peux recommencer par te faire une petite team, genre 4 au débuts et tu verras par la suite.
Concernant le serveur, je ne sais pas trop, je ne suis jamais allé sur Amayiro, personnellement, je ne te conseilles pas d'aller sur ce serveur, il est bordé de kikous et de bots. Je trouve que Lily est un très bon serveur mais d'autres comme Crocoburio sont aussi bien.
Aussi, comme tu n'es pas venus depuis la 2.0 le jeu a beaucoup changé. Il est devenu beaucoup plus facile notamment avec Frigost qui est devenu la zone d'XP n°1 à partir du lvl 50. Donc en gros, si tu le souhaites et si tu veux aller plus vite, vas-y mais ça te gâchera un peu le plaisir de jeu.