Hello,
J'ai acheté 3 steak de thon hier et je dois rapidement les consommer car je ne peux pas les congeler (il l'ont déjà été).

J'ai essayé d'en faire cuire un a la poêle hier mais c’était pas terrible.
Est-ce qu'il y en a qui le mange cru?
Avez vous des idées de recettes?

Merci d'avance

Au four avec une bonne sauce tomate et un peu de vin blanc, quelques oignons, ça passe crème !

Ya une bonne sauce qui s'appelle Maggi

Tu mets le poisson avec des patates + oignons +sauce+sel.

AU FOUR

Et tu peux ajouter des trucs comme le poivre...

perso je l'adore en steak servit avec un aioli

Sushi et je peut témoigner que ces excellent

Bah avec ma bouche

Tu peux les faire en tataki de thon.
C'est marine dans une sauce teriyaki, enrobe de graines de sesame puis saisi a feu vif en surface avec le coeur cru.

C'est trop bon.

Je dirai meme avec une tite salade concombre/wakame.