Sujet : haricots vert poêle
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geekoman99
MP
Niveau 7
08 octobre 2014 à 19:24:25
Bonjour petite question
On peut mettre haricots verts frais directement dans poêle (avec ail par exemple) ou faut les cuire d'abord ? (combien de temps les cuissons ?)
je suis étudiant xD
Shadonic
MP
Niveau 21
09 octobre 2014 à 01:14:49
la réponse est non
il faut faire une cuisson a l'anglaise de l 'eau salé tu porte a ébullition tu jette t'est haricot vert dedans 10 minute ,si tu veu faire les chose bien tu prépare un bac d 'eau froide avec glaçon ces encore mieux et tu les jette dedans sa va fixé la chlorophylle ( la couleur verte ) ensuite tu les poêles , enfin si tu veu pas faire la haute gastronomie oubli la phase chlorophylle
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