Bonjour tout le monde,
je me disait beaucoup quelle genre de sauce salade vous préférez ?
Une sauce un forte
une sauce peu forte
une sauce pas du tout forte
J'aime bien le "bien vinaigré" donc sauce forte pour moi.
Et j'ai plusieurs sortes de vinaigre selon ce que je vais assaisonner en salade pour accompagner un plat.
Moi j'aime bien une petite vinaigrette légère avec les carottes râpées ou les tomates, mais avec la salade je préfère un vinaigre fort, toujours avec de l'huile d'olive
Sauce douce.
recette de vinaigrette aigre douce pour une salade avec du magret fumé par exemple.
vinaigre rouge / miel / sel /poivre et on monte avec une huile neutre
les contraire s'équilibre en cuisine ,le miel va cassé le coté vinaigré et le vinaigre va cassé se coté très sucré du miel
savez vous si on peut refaire sauce des salades au mcdo ou du genre ?
Bon courage pour refaire une sauce Macdo, c'est limite impossible... il y a bien une recette par exemple pour la sauce big mac mais pour trouver les produits, bonjour la galère... et puis ça sera une approche de la chose malheureusement...
la sauce du McDeluxe je suis fan mais jamais pu faire une approche sympa...