Salut,

Je suis étudiant et j'en ai un peu ma claque des plat au micro-onde et des pates/frites/viande hachée et ce genre de plat faits en cinq minutes,c'est pour ça que j'aimerais me mettre a la cuisine mais j'y connais absolument RIEN (

c'est aussi pour ça que je fais appel a vous,si vous pouviez me proposer des plats assez simple à faire et un minimum élaboré ce serait vraiment génial

Salut, y'a un logiciel sur nintendo ds qui s'appelle Leçon de cuisine, formidable outil qui m'a permis d'apprendre en douceur à cuisiner des recettes de différents pays.

https://www.jeuxvideo.com/jeux/nintendo-ds/00022243-lecons-de-cuisine-qu-allons-nous-manger-aujourd-hui.htm

Le logiciel possède une voix française qui te récite chaque étapes, les recettes elles-même sont très détaillés et faciles à comprendre pour qu'un débutant puisse y arriver.
Il y a des photos et des vidéos pour te montrer les méthodes, par exemple écailler un poisson...

Intéresse toi de très près à ce jeu, c'est un livre de recette interactif très utile pour tous les débutants !

Et je t'ai donné par MP une recette provenant du jeu, du Porc à la moutarde.

Salut, il y a plein de choses simples et bonnes, ça demande quand même un minimum de réflexion, d'attention (sur les assaisonnements et les cuissons)
Un risotto par exemple n'est pas compliqué mais demande de rester devant les fourneaux, et tu peux en faire mille variantes (aux fruits de mer, artichaut, chorizo, ce que tu veux en fait)

Risotto facile:
Tu fais revenir des oignons dans de l'huile d'olive, puis tu rajoutes ton riz (riz spécial risotto), que tu laisses aussi revenir sans le bruler.
A côté tu fais chauffer un bouillon, de volaille ou de légumes.
Quand ton riz/oignons est bien revenu, tu ajoutes un peu de vin blanc pour déglacer.
Dès que ton vin blanc s'est évaporé / a été absorbé par le riz, tu ajoutes ton bouillon au fur et à mesure. 2 louches >> tu mélanges et tu attends que le riz ait quasiment tout absorbé. Puis tu remets 2 louches, et rebelotte. Ainsi de suite jusqu'à avoir atteint 20 minutes de cuisson dans le bouillon.
Un peu de crème fraiche (une cuillère à soupe) et de parmesan pour lier, du poivre, et ton risotto est prêt, plus qu'à ajouter ton accompagnement (chorizo haché, fonds d'artichauts coupés..etc

Le mieux étant de chercher des recettes qui te font envie et de les essayer, la cuisine ça vient en pratiquant.