Sujet : Manger des insectes
toshiban
Bonjour, vous les savez sûrement, la viande bovine est un problème aujourd'hui et est une des premières causes de pollution.
Beaucoup de personnes pensent que les insectes sont amenés à remplacer cette viande : ils sont moins coûteux, plus riches en protéines, ont le goût de noisettes.
Le seul problème est notre culture, beaucoup de gens sont réticents à en manger. 
C'est pourquoi je vous invite à répondre à ce sondage pour donner votre avis.
http://www.pixule.com/227360446358_seriezvous-prets-manger-insectes.html
SaoulComme
On mange déjà des insectes.
Le colorant rouge E120 que l'on trouve partout est un insecte.
t-o-i
Si les escargots à l'ail sont considérés comme des insectes, alors oui j'en mange. 
t-o-i
Oh dommage, alors je n'ai jamais goûté d'insectes de ma vie. 
Ca me dérangerait pas d'essayer du moment que ce n'est pas des tarentules ou des larves. 
En attendant 
: http://fr.wikipedia.org/wiki/Escargot_de_Bourgogne_%28mets%29
t-o-i
En fait, la viande d'insectes est effectivement une solution, peut-être la plus économique en plus.
Regardez ce steak de moustiques : https://www.youtube.com/watch?v=v6ldp7asLFI
Une autre solution dont j'ai entendu parler : la viande fabriquée à partir de cellules souches, autrement dit on abats moins d'animaux, par contre ça demande beaucoup d'énergie fossile.
http://sante.lefigaro.fr/actualite/2013/08/05/21095-on-connait-gout-burger-issu-cellules-souches
Milmoo_
Ça m'a calmé de voir le steak de moustique.
t-o-i
Franchement si je devais vivre par mes propres moyens, je serais moins choqué de tuer des moustiques que de tuer une vache, donc ça me dérangerait pas de manger un steak de moustique. 
t-o-i
Je up le topic juste pour dire que le colorant rouge e120 est fabriqué à partir d'insectes.
http://www.les-additifs-alimentaires.com/E120.php
VikingPepito
J'aimerais bien goûter aux criquets grillés 
t-o-i
http://fr.openfoodfacts.org/additif/e120-acide-carminique
On utilise le colorant e120 dans les bonbons, la charcuterie, sur la croute de fromages, dans les yaourt, et dans les jus de fruits. 
T'en mange tous les jours des insectes. 
t-o-i
Et en dessous t'as la liste avec 4 pages sur les produits qui utilisent ce colorant.
On peut voir Panier de yoplait, M&M's, la viande à farcir, Oasis raisin, Orangina Mûre...
t-o-i
Y'a beaucoup de colorants rouges cancérigènes, alors un insecte c'est mieux que rien.
Et puis on donne une vraie identité à la nourriture avec les colorants, on sait qu'on mange un yaout aux fraises grâce à ça.
Tiens un article intéressant qui parle de l'influence des colorants : http://tpecolorants1s1.free.fr/index.php?title=Enqu%C3%AAte
VikingPepito
Dans le tarama ils utilisent de la cochenille pour lui donner sa couleur rose 
SaoulComme
syrkuss 
mais je préfère manger un truc chimique plutôt qu'animale.
Déplorable de lire ça. Il faut vraiment être zinzin pour balancer des conneries pareilles, surtout quand on a des proches morts du cancer(c'est mon cas).
leank
Qui a déjà goûter les criquets ?