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Sujet : Photos de mes dernières créations

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vineweed vineweed
MP
Niveau 10
20 janvier 2014 à 13:15:49

Sa as l'air super merci :noel:

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
20 janvier 2014 à 16:29:27

-Vinewood-

je me suis trouver le temps ce matin pour deux belles tartes aux fromage meringuée

https://www.noelshack.com/2014-04-1390231232-sam-2080.jpg

intérieur des tartes

https://www.noelshack.com/2014-04-1390231371-sam-2084.jpg

https://www.noelshack.com/2014-04-1390231400-sam-2089.jpg

:d) Recette

----Pâte

250gr farine
150gr beurre
100gr de sucre
1 œuf
1 pincée de sel

----Garniture

500 gr fromage blanc
25 cl crème
25 cl lait
125 gr sucre
1 paquet pudding vanille
2 jaunes d’œuf
30 minutes a 180 degré

----meringue

2 blanc œufs
40gr de sucre
30 minutes a 180 degré

vineweed vineweed
MP
Niveau 10
20 janvier 2014 à 17:03:53

Sa as pas l'air mauvais cette tarte dis donc :bave:

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
20 janvier 2014 à 23:48:47

:merci: vineweed elle est très bonne cette tarte je te la conseille;en plus je file la recette.

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
20 janvier 2014 à 23:49:45

Pissaladière niçoise pour ce soir

https://www.noelshack.com/2014-04-1390258159-imgp5223.jpg

Pour la pâte :

- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique dilué dans un peu d'eau chaude
- 10 cl d'huile de tournesol (environ 1/3 d'un verre à moutarde,sel)

Pour la garniture :

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 à 8 gros oignons
- sel, herbes à grillades
- anchois

vineweed vineweed
MP
Niveau 10
21 janvier 2014 à 01:43:10

Merci c'est sympa :noel: Dommage que je ne sois pas très bien équipé dans mon petit appart :( sinon j'auras bien fait t'es tartes, rapide et pas chère à faire. :)

-Vinewood- -Vinewood-
MP
Niveau 9
21 janvier 2014 à 18:26:56

Ah merci ça doit être bon oui :-p

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
22 janvier 2014 à 11:35:52

-Vinewood-

avec plaisir

Ce matin je me suis fais un bon Gaspacho

https://www.noelshack.com/2014-04-1390386934-sam-2115.jpg

1/2 concombre
2 tomates
1 piment
1 poivron rouge
oignons-ail-sel de céleri

Njarl-Stormson Njarl-Stormson
MP
Niveau 5
22 janvier 2014 à 13:18:16

Il a une drole de couleur ton gaspacho :( Tu met la peau du concombre?

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
22 janvier 2014 à 13:21:38

Njarl-Stormson

oui oui je mets la peau avec,car c'est l'endroit où il y a le plus de vitamines.

Njarl-Stormson Njarl-Stormson
MP
Niveau 5
22 janvier 2014 à 15:06:01

Ok, je demande parce que j'ai l'habitude du gaspacho bien rouge^^

Je te conseille d'essayer avec un peux de granny smith, ou du melon, si tu aime le sucrée-salée le résultat est très sympa!

J'en ai gouter aussi une fois a la fraise, mais il ne devais pas y avoir d'ail ou d'oignon, juste tomate, poivron, un peux d'huile et de vinaigre et fraises.

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
22 janvier 2014 à 18:01:20

Njarl-Stormson

ok je testerai :-)))

-Vinewood- -Vinewood-
MP
Niveau 9
22 janvier 2014 à 18:32:09

Tu devrais prendre un carton avec des feuille blanche pour prendre tes photos et ne pas utiliser le flash mais un lumière appart

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
22 janvier 2014 à 19:22:42

je trouve mes photos plus que correct...nettes,pas flou,couleurs mise en valeur.

Cocktail du jour

:d) Le soleil :g)

https://www.noelshack.com/2014-04-1390410300-sam-2117.jpg

5 carottes
2 oranges a jus
1 citron vert

Tester et Approuver bien frais

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
22 janvier 2014 à 21:01:22

Encore de bonnes photos qui vont venir ces prochain jours

:d) Jeudi Pad Thai poulet

:d) Vendredi Risotto fruit de mer...Surprise!!!

:d) Samedi Filet mignon en croûte/petits légumes (pâte maison)

:d) Dimanche repos resto...

vineweed vineweed
MP
Niveau 10
22 janvier 2014 à 22:47:18

Cool, tu prendras des photos au resto ? :)

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
23 janvier 2014 à 08:45:04

vineweed

oui si tu veux,on hésite entre un Italien ou une Winstub

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
23 janvier 2014 à 17:25:27

Comme promis hier,voici mes:

:d) Pad Thaï au poulet :g)

https://www.noelshack.com/2014-04-1390493293-sam-2129.jpg

https://www.noelshack.com/2014-04-1390493364-sam-2125.jpg

:d) Recette :g)

Pour 2 ou 3 personne (perso pour ma femme-ma fille-moi)

Faite mariner la viande et les épices toute une nuit au frigo

https://www.noelshack.com/2014-04-1390493443-sam-2121.jpg

3 cs Sauce Teriyaki
3 cs Sauce soja sucré
2 cs huile sésame
2 cs de vinaigre blanc
basilic
1 piment émincer
10 feuilles de menthe
3 gousses ail hachés
2 oignons vert ou saucier
1,5 cs de paprika
3 filets de poulet couper en fine tranches

:d) Cuisson :g)

Faites revenir le poulet et la marinade et y rajouter les pâtes cuites préalablement et le soja puis dresser

Voici les pâtes en question 2.49€ chez cora et auchan

https://www.noelshack.com/2014-04-1390494184-product-5638760hd.jpg

Bon appétit les amis/amies

lulabis lulabis
MP
Niveau 10
24 janvier 2014 à 19:21:51

Pour le Phad Thai tu fais ça dans un Wok ou une poêle ? :(

Sinon ça à l'air excellent :bave:

cris67250 cris67250
MP
Niveau 19
24 janvier 2014 à 19:44:24

lulabis

merci c'est gentil,je le fais au wok celui-ci sur le lien

http://www.fontignac.com/wok.html

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