Guacamole

1 avocat
3 tomates cerise
1 citron vert presser a la main
1/2 oignon
5 a 7 gouttes de tabasco
coriandre fraîche

Samedi je teste le CBO maison tout de fait maison de A-Z

Bol renversé au poulet

Pour le poulet

émincer le poulet
mariner pendant 24h dans marinade

Marinade.

Sauce soja sucrée
1/2 piment (facultatif)
champignons paris
1 gousse a ail en chemise
1 échalote
basilic/ciboulette/persil plat
2 cc d'huile d'olive

De la pâtisserie un peu

-Vinewood-

oui je vais essayer d'avoir le temps ce week-end

Cocktail Le nuage

1 melon galia
10 litchi
1 orange a jus

Cocktail des tropiques

1 ananas
1 citron vert (juste pour moi)
2 bananes
2 oranges a jus
1 grenade (ne surtout pas mettre dans la centrifugeuse)
1 soupçon de lait de coco

Cocktail le plasma

1 citron vert
3 oranges sanguine a jus
3 grosse fraises

Pas mal les cocktail/jus, mais t'en fait pas avec de l'alcool?

vineweed

si si j'en fait avec de l'alcool et sans alcool depuis env 10 ans (pour les autres) car moi je ne bois que deux cocktails le cuba libre et le mojito,car je suis puriste...

Je te donne mon top 2 (inventer par mes soins) alcoolisé préférer de mes amis que je leurs fait souvent

Le nevada

5cl de whisky
2cl d'amaretto
2cl de grenadine
jus orange

Le green sun

5cl de malibu
2cl de curacao bleu
2cl de jus de citron vert
jus ananas

UP

Pizza saumon fumé/crevettes/câpres et pâte maison

Avant cuisson

Aprés cuisson

L'écarlate

200gr de fraises
200gr de framboise
10 litchis

Le nourrissant

2 Bananes
3 Kiwis
2 Citrons vert
1 orange a jus

Fraîcheur

1 granny smith
1 pink lady
1 citron jaune
raisin blanc sans pépin
raisin rouge sans pépin

CBO maison fini!!!

Hamburger (pain fait maison)

Filet de poulet pané aux corn flakes
Battre 2 œufs avec épices pour ma part (curry-sel-poivre)
pour la sauce;mélanger du fromage blanc/moutarde/ciboulette fraîche et sel poivre.
Bacon en tranche et petit carré de bacon
oignons cru en fine tranche

Merci pour tes cocktail j'essaierais surement un jour Y'as un ordre pour le dosage dans le verre ou tout au shaker ?

Sympa le cbo, pareil je tenterais bien d'en faire un. Je vais voir sa se week end, j'essayerais de prendre en photo.

vineweed

c'est gentil;en ce qui concerne les cocktail si tu as des bananes ou des mangues mets les entre deux fruits liquides (orange-ananas-pamplemousse)car c'est fruits dis sont pâteux

Ouais pour les fruits je savait, mais pour tes cocktail avec alcool ?

pour les cocktails avec alcool, dis moi les fruits et alcools que tu veux utiliser et je te dirais ce qu'il y a de meilleurs

je bois de tout je suis pas difficile, juste le whisky que je consomme si il y'as que sa. en fruits pareil j'aime tout

ok je te mettrais quelques cocktails que je fais souvent demain matin

Ok merci c'est cool sa

Alors vineweed je te passe quelques cocktail que je fais souvent avec des fruits frais et alcool pour mes invités

Alamo

4cl de tequila
10cl de jus d'ananas
7cl de jus d'orange
glaçons

Applesky

4cl de whisky
10cl de jus de pomme
2 cl de citron jaune
glaçons

Bora bora

4cl de rhum brun
7cl de fruit de la passion
2cl de jus de citron vert
1cl de sirop de grenadine