La combustion est une reaction chimique d'oxydo reduxion qui necessite un apport d'energie (sous forme de chaleur) pour pouvoir etre etablie, ensuite tu as ca : http://fr.wikipedia.org/wiki/Combustion#Chimie_de_la_combustion
en donnant de l'energie, tu permets à la molecule de se scinder, une fois que les reactifs sont brisés, ils se recombinent en elements simples
voila j'ai fait court et ne pas rentrer dans des details d'un domaine que je ne metrise pas