Il y en a encore quelques unes de publique, tu peux en trouver sur le Reca :
http://www.reca-animation.com/cinema-animation-fr/reca-trouver-ecole.php
Sinon il y a les bobo encore abordables et avec les bourses et quelques rares université (pas sur Paris, il y a une licence arts mais ça consiste plus à l'histoire des arts).