"Certain poisson qui contiens de l'oméga 3. Ces graisses sont donc capitales dans la construction et l'entretien des cellules du cerveau tout en préservant la fluidité des membranes.
Elles jouent également un rôle dans l'activité des neurones. Une carence en oméga 3 serait à l'origine de l'altération des fonctions intellectuelles"
"Le cerveau utilise environ 20 % des besoins en oxygène de l'organisme, qui a besoin de fer pour le transporter par l'intermédiaire de l'hémoglobine. Or le foie est une des valeurs sûres de ce précieux métal. De même, le foie est une des sources les plus importantes en vitamines du groupe B. Depuis le milieu des années 80, il a bien été montré que ces vitamines, surtout la B9, la B12, la B1 et la B6, améliorent les fonctions cognitives et les résultats des tests d'intelligences 3. Si vous n'aimez pas le foie, pensez au jambon, à la viande de boeuf ou à la levure diététique."
"Les quotients cérébraux n'influent pas selon les substances ingérées."
Comme quoi apparemment si