Si personne n'a encore répondu, c'est en fait du spoofing (de la triche).

Les propriétaires des serveurs trafiquent le compteur pour habituellement vous faire croire que tel serveur contient par exemple 31 / 32 joueurs (notez la différence de 1, c'est en fait pour vous laisser entrer.) alors qu'il est quasiment vide.

Cette pratique est plutôt illégale mais n'a pas encore été sanctionné par Paradox Interactive.

Elle existe déjà sur beaucoup de jeux comme Team Fortress 2 (moins courant) et tous les jeux VALVe utilisant le vieux moteur GoldSrc.

Bien sûr, la valeur 31/32 était exagérée (j'avais pris Team Fortress comme référence.)