Je ne sais pas s'il sortira sur PC, pour le moment j'en doute puisqu'il n'existe aucune fiche Red Dead Redemption pour ordinateur sur Jeuxvideo.com.
Ensuite, si tu veux à tout prix avoir le jeu, soit déjà sur que ce jeu ne sort pas sur PC avant d'acheter une console, après, ben pour choisir entre la PS3 et la 360, tout dépend de tes goûts en matière de jeux. Sur la xbox tu auras des exclusivités telle que Gears of war, Halo, Forza, en revanche sur PS3 tu en as d'autres comme Killzone 2, Uncharted, God of war III.
Après, l'avantage de la Xbox est qu'elle est à un prix exceptionnel néanmoins on peut également souligner la grosse baisse de prix de la console de Sony. Sans compter que cette dernière offre un Live gratuit ce qui n'est pas le cas de la 360.
Bref, c'est à toi de voir, tu as des forums où tu peux gagner plus d'informations à ce sujet, qui t'aideront peut être mieux à faire ton choix. ^^