En fait, pour éviter une inefficacité des impôts, il ne faut pas que tu contrôles trop de fiefs, tu dois donc les refiler à tes seigneurs les plus proches, cela réduira l'inefficacité, et réaugmentera tes bénéfices du même coup.
Pour ce qui est des villages, quand un village est pillé, en général les impôts qu'il payera seront nul, et ces ressources vidés, donc le village s'appauvrit, et s'il est pillé à longueur de journée, le village s'appauvrit de plus en plus.
Tu dois donc également protéger tes villages si tu veux qu'ils te versent une somme d'argent, et le faire extrêmement bien, sur la longueur, si tu veux que cette somme augmente.
En espérant avoir répondu à tes questions !