Comme c'est terrible .

Je vous conseille le resto Kotteri Ramen Naritake à Paris. Les ramen sont les meilleurs de Paris et les Gyoza sont magnifiques

Qui connait ?

bah tout le monde connait

C'est dans mon top 3 des plats au Japon

J'ai découvert ça lors de mon premier voyage depuis j'en suis accro.

A Paris Store ils en vendent de gros sachets (6 euros je crois)

Naritake est super connu mais c'est le meilleur restaurant de ramen de Paris, pour sûr

Après ya toujours une queue monstre devant.

Tout le monde connait Naritake, mais c'est abusivement cher.
Les râmen et les gyôza sont bons, mais ça vaut clairement pas le prix. Un râmen quoi, le plat du pauvre, à plus de 10€...

C'est ça qui me manque le plus depuis que je suis rentré, manger des plats japonais exquis et pas cher
Pour passer à du moins bon plus cher

Pourquoi ne pas cuisine soi-même ? La plupart des recettes familiales de base ne sont pas compliquées du tout. J'ai même tenté des sobas l'autre jour. Il faut par contre un peu de temps.

Un bon ramen au japon c'est 9eur au moins (Ippudo par exemple) pour la même quantité, du coup 10eur non c'est pas complètement comme prix.

9€ ? T'es fou ?
Un bon ramen au Japon, c'est dans les 700yen, on est loin de tes 9€. Même à Tokyo certains sont à 600 et pas mauvais.

Naritake est cher oui, 13-14€

Les meilleurs sont pas à 700yens...
la plupart c'est 1100, après si tu vas dans des trucs inférieurs ça te regarde.

Son-souci, je t'invite a venir a Fukuoka, qui est quand meme une grande ville de ramens, tu verras qu'il y en a des excellentes un peu partout et pour largement moins de 1000Y (qui est quand meme super cher). Le prix moyen est 750-800Y.

En parlant d'Ippudo, je les trouve bien trop grasses. Je suis plus Ichiran.

Euh ce n'est pas le peine de prendre ce ton hein

Je vais dans des restaurants tout à fait convenables et non inférieurs comme tu dis, et la moyenne de prix est en-deçà de 1000 yens.
Alors oui, je veux bien croire qu'il existe de très bons ramens à plus de 1000, mais ce que propose Naritake n'entre pas dans la catégorie des ramens d'exception mais plutôt dans celle des ramens normaux. Donc pour ce que propose Naritake, les prix pratiqués sont très élevés.

En moins cher et en bon ramen sur Pyramides, il y a Higuma sinon

J'aurais pas dû ouvrir ce topic, j'ai trop envie d'un râmen maintenant

Avec un set de gyôza et une bonne Asahi

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Moi je vais dans un petit ramen pas loin de chez moi, tenu par une vieille... Je m'assois sur un cageot en plasto retourné devant une petite table. La vieille m'amène mon plat, ma petit nama, un presse-ail et Pffffioooooo! vazi que je te presse 3 gousses d'ails dans le bol, je rajoute un vinaigre special et du poivre, j'attends qu'elle arrive avec mon extra plat de gyozas justes grillés comme il faut et là, je me BAFFRE.

À la fin, je m'étends les pieds sous la table, je me tapote un peu le ventre avec satisfaction, je saisis ma bière, je bois cul-sec ce qu'il reste, et je cris : "お会計お願いします!"

Et je m'évapore dans l'obscurité de la nuit Tokyoite, faisant coulisser la porte en bois derrière moi, sans me retourner.

On dirait presque un extrait d'un roman

N'empêche un roman entier sur les râmen, je suis sûr que ça doit exister au Japon (et pas qu'un seul)

Je suis désolé mais non, les bons râmen que j'ai pu manger à Tôkyô ne dépassaient pas les 700yens. Bien entendu on peut trouver plus cher si on prend les plus grosses portions, ou plus de garniture. Mais quand je compare avec le Naritake je le fais avec le même râmen, c'est à dire pour moi le tamago râmen.
Les tamago râmen que j'ai mangé et qui étaient meilleurs que ceux du Naritake coutent 550yens.

Naritake c'est cher pour ce que c'est.

son-souci Voir le profil de son-souci
Posté le 30 novembre 2014 à 16:48:02 Avertir un administrateur
Un bon ramen au japon c'est 9eur au moins (Ippudo par exemple) pour la même quantité, du coup 10eur non c'est pas complètement comme prix.

Naritake vaut vraiment un bon râmen au Japon ?
Je le dis et je le répète, Naritake c'est cher pour ce que c'est.

Naritake, c'est tonkatsu ramen par contre.
Mais ça reste largement moins cher au Japon.

, débat fascinant

Yamachan Voir le profil de Yamachan
Posté via mobile le 2 décembre 2014 à 12:18:21 Avertir un administrateur
N'empêche un roman entier sur les râmen, je suis sûr que ça doit exister au Japon (et pas qu'un seul)

Mieux y a Tampopo
https://www.youtube.com/watch?v=LURg2doYGjo
A voir absolument !